近日，共青城市江中食疗科技有限公司生产的“江中猴姑”牌江中猴姑米稀早餐米糊被评为“江西名牌产品”。这是该企业先后获得中国食品科学技术协会科学技术进步一等、省科学技术进步一等奖后再次获得又一殊荣。

日前，江中食疗研发部，科研人员正在密封实验室开展新产品研发实验。他们专注地盯着拿着玻璃器皿，用笔记下各种数据。和他们一样穿戴规范的还有车间生产人员，正配合着全自动生产设备，紧张有序地忙碌着。企业常务副总经理付刚剑表示，这次获得“江西名牌产品”荣誉，既是对企业产品的认可，更是激励和鞭策，“这也为我们下一步推动质量提升提供了很好的抓手。我们会在原材料、产品生产过程以及半成品、成品的质量上再一次重新梳理和细化”。

江中食疗科技有限公司总投资20亿元，是集总部经济和养生饮品、食品、杞浓酒为一体的现代工业与绿色农业综合体的大型产业基地，致力打造成国内食疗第一品牌。除建设国内顶级实验室外，企业每年拿出营业额的20%作为科研经费，不断研发新的技术和产品。“我们做产品的指导原则是:以中医理论为指导，以药食两用食材，用制药的工艺技术，然后用临床观察验证，以这四个原则来指导新品研发。”付刚剑说，企业会在产品研发上继续发力的同时不断拓展销售渠道，“相信明年销售肯定会比今年会更好。”(彭招峰)